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（1）Use different chopping boards and knives for raw meat and cooked food.生肉和熟食要区分，使用不同的砧板和菜刀；

（2）Wash your hands when preparing meals做饭时要洗手；

（3）Make sure meat products are cooked thoroughly and properly handled.确保肉制品彻底煮熟及正确处理。

（4）Sick animals and animals that have died of diseases should not be eaten.不吃生病的和病死的动物！

chop /tʃɒp/v 切碎、砍。chopping/chopped

raw /rɔː/adjective生的，未经烹调的。

thoroughly/ˈθʌr.ə.li/adverb彻底地。

                         配图 陈绘竹

                         编辑 李思平

                         审稿 宋宗英